Pollo A al Verdeo

Ingredientes para 4 personas:

4 pechugas de pollo,

1/4 kg. De cebolla de verdeo,

1/2 vaso de vino blanco,

200 gr. de crema de leche,

Sal y pimienta a gusto,

3 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación: Se calienta el aceite y se colocan las pechugas con la sal y la pimienta se la cocina, mientras se va picando las cebollitas de verdeo toda y se le coloca, cuando están doradas de los dos lados se coloca el vino blanco se deja cocinar y que se evapore el alcohol se coloca la crema, se dejar hervir un poco y se sirve, con papas fritas o noisettes.